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오늘 뭐 해먹지~
깻잎장아찌를 먹다가 장아찌에 밥을 올리고 돌돌말아 계란물 뭍혀 깻잎장아찌 말이밥전을 해볼려다가... 실패하여 그냥 섞어서 볶음밥을~
양념이 어울어져 따로 양념이 필요없는 볶음밥
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깻잎장아찌밥전
재료 : 깻잎장아찌, 밥, 계란물
깻잎장아찌에 밥을 올리고 돌돌말아서 준비를 한다. 팬에 기름을 두르고 깻잎장아찌말이를 계란물에 뭍혀 노릇노릇하게 굽는다. 완성.
(깻잎장아찌밥전)
그런데 생각만큼 쉽지 않았다.
밥이 삐져나오고...재대로 굽기도 힘들고 ㅠ.ㅠ
뭔가 빠진듯! 튀김가루? 부침가루?
그래서 그냥 섞었다.
깻잎장아찌 볶음밥
나머지 다 넣고 장아찌 국물 조금 넣고 그냥 섞어 볶는다. 밥에 싸먹으면 맛있는 밥도둑 깻잎장아찌를 볶음밥으로 해먹어보니 그냥 그저 맛은 있는데 장아찌를 잘게 썰어야겠다. 또 무언가 빠진듯...
다른 재료를 함께 넣어 볶으면 더 맛있을것 같다.
한줄레시피>
깻잎장아찌를 잘게 썰어 넣고 계란물을 넣어 함께 밥을 볶는다.
오늘도 맛있는 한끼!
다음 시간에 또 만나요~
오늘 뭐 해먹지?
40대 아재의 맛있는 한끼
내맛대로요리 스물여섯번째
등록일 : 2022-10-06
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