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즐거운날랄라

팽이버섯전간장조림 팽이버섯 1팩으로 간단하게 만들어 보세요~

#팽이버섯전 #팽이버섯 #팽이버섯계란부침 #팽이버섯전간장조림

2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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팽이버섯 1개 밑동을 잘라주고 키친타올로 닦아주세요

버섯은 물로 씻으면 수용성 유효 성분이 녹아 나와 감칠맛도 사라진다고 하니 키친타올로 이물질을 제거해주세요

계란 2개 소금 1~2꼬집 잘 풀어주세요
간장 2큰술, 물 3큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 통깨 1작은술 잘 섞어주세요
팬을 예열한 후 기름을 2~3큰술 넣은 후 팽이버섯을 동그랗게 둘러주세요
계란2개 넓게 잘 펼친후 끝 부분이 익혀준 후 뒤집은 후 잘 익혀주세요
팬에 간장소스 절반을 넣은 후 졸인 후
팽이버섯전을 넣은 후 졸여주세요 먹기 좋게 잘라주면 완성입니다.

등록일 : 2022-10-05 수정일 : 2022-10-05

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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