초간단부추겉절이 /부추요리/부추무침/부추김치

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초간단부추겉절이 /부추요리/부추무침/부추김치

기름진 음식과 고기를 구워 먹을 때 쌈 대신 부추겉절이와 같이 먹어 보세요. 속도 편하면서 끝맛이 깔끔하답니다~~.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
220g 구매
고춧가루
3큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
깨소금
2큰술 구매
세척용 베이킹소다
약간 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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부추를 다듬으면서 물러지거나 누런 잎은 골라 내 줍니다.

길이가 너무 긴 부추는 4~5cm 정도로 잘라서 베이킹소다를 넣고 물에 깨끗이 씻어 준 후 물기를 빼 줍니다.

베이킹소다 대신 식초를 넣어도 됩니다.

볼에 부추를 넣은 후 양념 재료들을 모두 넣고 무쳐주면 부추 겉절이가 완성된답니다.

부추겉절이를 그릇에 담아 줍니다.

: 고기를 구워 먹을 때 같이 곁들여서 먹어 보세요.속이 편하면서 느끼함을 많이 없애 준답니다.

부추겉절이 관련 상품

등록일 : 2022-09-16 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

음식산책foodwalk

맛있는 집밥과 요리 레시피를 쉽고 맛있게 만들어 가는 음식산책입니다~~♡. https://blog.naver.com/simple8314

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#초간단부추겉절이 #보추요리 #부추무침 #부추김치

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