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깨순이모

로투스 좋아하면 꼭 만들어 봐! 로투스 라떼 만드는 법

누구나 좋아하는 과자 로투스로 맛있는 라떼를 만들어 봤어요
(블로그에 더 많은 레시피가 있어요 이웃 신청 환영해요^^)
https://blog.naver.com/mabuce
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 크림을 만들어볼게요
전자저울을 이용해 생크림 50g 내외로 준비해주세요

생크림50g

계량컵,전자저울

이제 부순 로투스 과자 2개를 생크림에 넣어주세요

로투스과자 2개

로투스 스프레드를 넣으면 더 깊은맛을 느낄수 있지만 저는 피넛버터로 대체했어요

피넛버터1스푼

이제 전동 우유거품기로 휘핑해줍니다

우유거품기

크림은 무겁게 휘핑할 필요가 없고 후루룩 마시기 좋은 농도로 적당히 휘핑해주세요
준비한 컵에 얼음 5~6개가 넣어주세요

얼음5~6개

유리컵

우유 양은 100g 정도로 준비해줍니다

우유100g

우유에 추출한 원두(더블샷)를 넣어줍니다

더블샷1잔

에스프레소 기계

만들어둔 크림도 넣어주세요

휘핑크림 양은 기호에 맞게 조절해서 올려주세요

마지막은 로투스 과자로 마무리 해줍니다

로투스과자2개

팁-주의사항
피넛버터가 신의한수 였습니다
달달한 로투스와 정말 잘 어울렸어요
깔끔한 아메리카노도 좋지만 요즘은 날씨가 더워서 당보충을 충분히 해줘야 되더라구요
로투스 라떼로 당보충 어떠세요!?

등록일 : 2022-08-27 수정일 : 2022-08-29

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레시피 작성자About the writer

깨순이모

요리를 좋아하는 깨순이모입니다^^

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