Name: 꽈리고추찜 매콤한 집반찬
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꽈리고추 25개; 밀가루 1T; 간장 1T; 액젓 1T; 다진마늘 1/2T; 깨 1/2T; 참기름 1/3T

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좋아좋아3

꽈리고추찜 매콤한 집반찬

오랜만에 델꼬 온 꽈리고추

밀가루묻혀 찜 했어요

매콤한 밑반찬이 되어주네요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
25개
밀가루
1T

[양념]

간장
1T
액젓
1T
다진마늘
1/2T
깨
1/2T
참기름
1/3T

노하우

조리순서Steps

꽈리고추는 잘 씻고
꼭지는 제거 합니다
씻은 후 꼭지 제거해야
고추 속으로 물 들어가지 않아요

찜 그릇에 고추담고
밀가루는 체에 내려 줍니다
까불까불해서
고추에 밀가루 고루 묻혀요

물 팔팔 끓은 냄비에
꽈리고추 쪄 주는데요
찜판에 올려서 쪄도 됩니다
저는 양이 많지 않아서
그릇째 넣고 뚜껑덮어 쪄 주어요

그동안 양념 만들게요

잘 쪄진 꽈리고추입니다

양념에 쏟아넣고
버물버물해요
집반찬
꽈리고추찜 완성 입니다

등록일 : 2022-08-26 수정일 : 2022-08-26

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#꽈리고추찜 #꽈리고추 #집반찬

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