참치 비빔밥.

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시골할매

참치 비빔밥.

참치캔과 해초를 이용해서 입맛을 돋궈 줄 비빔밥을 만들었더니 여름에 잘 어울리는 맛이 만들어졌어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

해초
1줌 구매
상추
4장 구매
밥
1.5공기 구매
계란
2개 구매
참치 작은것
1캔 구매
참기름
1큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매
레몬즙
1작은술 구매
깨소금
약간 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
식초
1.5큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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상추를 씻어 송송 썬다.

해초는 짠기를 빼고 물에 헹궈 간장, 깨소금, 참기름을 넣어준다.

조물조물 무쳐 잠시 둔다.
(해초가 없다면 다른 생채소를 더 많이 넣고 해초는 넣지 않아도 됩니다.)

고추장, 설탕, 식초, 깨소금을 섞어 비빔 양념을 만든다.

참치캔은 기름을 쫙 빼고 레몬즙을 뿌려준다.

계란을 취향에 따라 반숙, 완숙으로 후라이한다.

대접에 밥, 계란, 상추, 해초, 참치를 얹고 비빔소스와 참기름을 둘러 잘 비벼 먹는다.

: 해초가 없으면 생채소를 넣기만 해도 되고, 참치캔은 꼭 기름을 쫙 빼줘야 비린맛이 없어요.

참치비빔밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-09 수정일 : 2022-08-09

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레시피 작성자About the writer

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

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#홈쿡 #비빔밥 #참치비빔밥 #한그릇요리 #밥요리 #건강식 #저염식 #집밥 #밥반찬 #참치요리 #해초요리

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