Name: 소고기 무국.
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 소고기국거리 300g; 무 6cm; 물 7.5컵; 국간장 2큰술; 액젓 1/2큰술; 소금 1/2큰술; 다진마늘 1큰술; 다시마 1조각; 맛술 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,056

시골할매

소고기 무국.

맛있지만 집에서 요리한 소고기 무국 같은 국을 파는 곳은 없죠. 그래서 종종 만드는데 만들기 쉬우면서 맛도 있어 모두가 좋아하는 메뉴랍니다.

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기국거리
300g 구매
무
6cm 구매
물
7.5컵 구매

[양념]

국간장
2큰술 구매
액젓
1/2큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다시마
1조각 구매
맛술
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

무는 나박하게 썰어 준비하고 소고기는 냅킨에 핏물을 닦아 준비한다.

냄비에 무와 소고기를 넣고 볶아준다.

고기와 무에서 수분이 나와 자박해지도록 볶는다.

물을 붓는다.

센불로 해서 국간장, 액젓, 맛술,다시마를 넣고 끓인다.(액젓은 감칠맛을 위해 넣는데 싫으면 생략 가능.)

팔팔 끓을 때 거품을 깨끗하게 걷어준다.

약불로 불 조절을 하고 마늘을 넣고 뚜껑을 닫아 30분간 뭉근하게 끓인다.

고기도 부드럽고 무도 다 익고 맛이 우리나면 마지막 간을 보고 소금으로 마무리 간을 한다.

먹기 직전에 그릇에 담고 뜨거울 때 먹는다.

: 무와 어우러져 깔끔한 맛을 내는것이 포인트이므로 소고기는 양지, 사태 등을 쓰는 것이 좋고 너무 기름진 부위는 피해주세요.

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2022-08-03 수정일 : 2022-08-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

#홈쿡 #집밥 #한식 #소고기무국 #소고기국 #아기반찬 #국 #국물요리 #맑은국 #저염식 #건강식

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(33)
2

황태구이

지니하우스

4.7(26)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(16)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(10)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(97)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.7(48)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(25)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(57)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(47)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(42)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(23)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(130)
2

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
3

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(15)
4

김치말이국수

보동

4.9(14)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(42)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(32)
2

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
3

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(61)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(9)
3

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(6)
4

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

5.0(6)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

5.0(237)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(73)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(94)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

소고기 무국.

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피