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이태원단발여사

배추전 쌈추 부침 쌈추전

쌈채소중 하나인 배추와 양배추의 교잡종 쌈추를
가지고,배추전을 만들어 간식으로 먹으려 합니다.
비타민과 무기질 풍부한 쌈추전 만들어 봅니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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쌈추 6장은 흐르는 물에 깨끗이
씻어서 준비해 주세요.

쌈추 6

부침 반죽 재료를 볼에 모두 담아 주세요.
(달걀 1,밀가루 4Ts, 전분가루 2Ts,
소금1ts, 물 6Ts)

부침 반죽물 재료

볼, 밥스푼

골고루 잘 섞어서 부침 반죽물을
만들어 주세요.

부침 반죽물 재료

골고루 섞어 주세요.

중불/ 프라이팬에 식용유 3Ts을 두르고
쌈추에 반죽물을 앞뒤로 묻혀서
앞 뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.

반죽묻힌 쌈추, 식용유

프라이팬

중불

너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니
노릇해 지면 뒤집어 주세요.

쌈추전

프라이팬, 뒤집개

중불

접시에 담으면 금방 부친
맛있는 쌈추전이 완성!
쌈으로서 쌈추전으로 즐겨 보세요.

쌈추전

접시

가지런히 담아 주세요.

등록일 : 2022-07-01 수정일 : 2022-07-01

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

요리 후기 1

오기♥️ 2022-07-03 11:30:22

맛있어요. 

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