고소하고 부드러운 호지차파운드케이크

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고소하고 부드러운 호지차파운드케이크

구수하면서 부드러운 향을 내는
호지차를 넣은 파운드케이크!

더욱 고소하게 먹을 수 있도록
맛밤까지 넣어 맛을 다했어요!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

무염버터
120g 구매
황설탕
100g 구매
꿀
20g 구매
달걀
100g 구매
달걀노른자
1개 구매
밀가루 박력분
120g 구매
베이킹파우더
4g 구매
호지차 파우더
5g 구매
맛밤
1봉 구매

[아이싱]

슈가파우더
100g 구매
호지차 파우더
2g 구매
물
20g 구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

동영상

조리순서Steps

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볼에 버터를 넣고 핸드믹서로 부드럽게 푼다.

핸드믹서 , 볼

황설탕과 꿀을 넣고 핸드믹서로 잘 섞는다.

달걀 노른자를 넣고 섞은 후 달걀은 2~3회에 나누어 넣으면서 섞는다.

체친 가루를 넣고 고무주걱으로 섞는다.

유산지를 깔아 둔 틀에 반죽을 1/2을 짜넣고 맛밤을 넣은 후 다시 반죽을 짠다.

170도 오븐에 40~50분 굽는다.

구운 파운드 케이크는 틀에서 꺼내 식힘망에 식힌다.

아이싱 재료를 잘 섞은 후 식힌 파운드 위에 뿌려 완성한다.

: [미리준비하기]
1.버터와 달걀은 실온에 꺼내둔다.
2.박력분, 베이킹파우더, 호지차파우더는 함께 체친다.
3.파운드틀에 유산지를 깔아둔다.
4.오븐은 170도로 예열한다.
[도구준비하기]
볼, 체, 핸드믹서, 고무주걱, 짤주머니, 파운드틀, 유산지

파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2022-02-17 수정일 : 2022-03-02

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