Name: 고구마도우로 만든 리얼 고구마 피자 다이어트 고구마 노밀가루 피자 브런치 메뉴로 딱!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개; 찹쌀가루 2스푼; 우유 2스푼; 스파게티소스 2~3스푼; 스리라차소스; 모짜렐라치즈; 블랙올리브; 매실장아찌

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여사장

고구마도우로 만든 리얼 고구마 피자 다이어트 고구마 노밀가루 피자 브런치 메뉴로 딱!

피자가 먹고 싶어서 밀가루없이 고구마 도우 반죽을 만들어서 고구마 듬뿍 든 100% 리얼 고구마피자를 만들어 보았습니다. 결과는 대만족~!! 정말 맛있었습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마 구매 2개

찹쌀가루 구매 2스푼

우유 구매 2스푼

스파게티소스 구매 2~3스푼

스리라차소스 구매

모짜렐라치즈 구매

블랙올리브 구매
매실장아찌

노하우 영상

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

고구마 2개를 깨끗하게 씻어 삶아줍니다.

전자레인지에 넣고 7~10분 정도 돌려줍니다.

전자레인지

익은 고구마를 껍질을 벗겨 으깨줍니다.

찰기있는 반죽을 만들기 위해 찹쌀가루 2스푼, 우유 2스푼을 넣어 고구마와 함께 반죽합니다.

종이호일을 깔아준 다음 반죽을 넓게 펴줍니다. 그리고 테두리를 정리해줍니다.

스파게티소스 2~3스푼

스리라차소스

즐거운 토핑 시간~!!^^ 양송이버섯, 모짜렐라치즈, 블랙 올리브, 매실장아찌로 토핑했습니다.

오븐에 220도 20분간 구워줍니다. (오븐 사양에 따라 다름)

오븐

먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 파마산 치즈 가루도 뿌려줍니다.

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등록일 : 2022-02-02 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

여사장

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도