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생일국으로 먹는 소고기미역국

생일에 미역국 안 먹으면

서운하고 섭섭하죠

그래서 끓이는 생일국

소고기미역국 입니다


5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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건미역은 불려서 사용합니다
10분 담으니
엄청나게 불어 납니다
문질러 씻고
여러번 헹궈 체에 받혀 두어요
국거리용 소고기는
키친타올로 핏물닦고 사용 할게요
냄비에 소고기 담고
참기름에 볶아 줍니다
색 변하도록 볶아요
고기색 변하면
불린미역 넣고 함께 볶아요
액젓(2T)넣고 볶을게요
미역은 먹기좋게 잘랐습니다
물 붓고
뚜껑닫아 끓입니다
다싯물 사용했어요
팔팔 끓으면
중약불로 줄이고 계속 끓여요
미역국은 오래 끓일수록
더 맛이 좋아요
부족한 간은 액젓으로 맞추고
마무리 할게요

등록일 : 2021-12-20 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

맑은동그라미 2021-12-23 08:57:27

덕분에 급하게 와이프 생일 미역국 잘 끓였습니다. 

댓글 0
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