Name: 봄동으로 나물 무쳤어요^^
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 봄동잎 1포기; 국간장 1스푼; 참기름 1스푼; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

855

켕이의식탁

봄동으로 나물 무쳤어요^^

봄동 겉잎으로 겉절이 하셨다면, 속잎으로는 슴슴한 나물 무쳐보세요. 밥반찬으로도 좋고 밥 비벼먹을때 활용해도 맛있어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동잎
1포기 구매
국간장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

봄동잎 큰 잎은 사진처럼 잘라주고, 작은잎은 그대로 둡니다.

봄동 1포기

냄비에 물 약 500ml정도 넣고 소금을 약 1/3스푼 정도 넣은 후 끓여주세요. 소금물에 잎을 데치면 색상이 더 파릇파릇하고 선명합니다.

물 약 500ml, 소금 약 1/3스푼

물이 끓으면 step1에서 손질한 봄동잎을 넣고 1분 미만으로 데쳐주세요. 숨이 약간 죽을 정도로만 데쳐준 뒤 불을 꺼주세요.

step1의 재료

데친 봄동잎은 찬물에 바로 담궈주세요.

냉수

찬물에 두번정도 헹군 뒤에 물기를 꼭 짜줍니다. 행주짜듯이 힘줘서 물기를 최대한 제거해주세요.

물기를 제거한 뒤에 국간장 1스푼, 참기름 1스푼을 넣어주세요.

국간장 1스푼, 참기름 1스푼

양념이 골고루 묻을 수 있도록 손으로 무쳐주면 완성입니다.

다진마늘을 약 1/3스푼 추가하시면 더 맛있습니다.

반찬으로도 좋고 밥비벼먹어도 좋은 봄동나물 만들어 드셔보세요%%

: 봄동을 데치고 난 후 손에 힘을 꽉 주어 물기를 최대한 제거해주세요.

봄동무침 관련 상품

등록일 : 2021-12-06 수정일 : 2021-12-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

켕이의식탁

1인가구 자취인을 위한 쉽고 간단한 요리를 소개합니다^^ https://blog.naver.com/arasi_00

#봄동 #봄동나물 #제철음식 #반찬 #겨울채소 #나물 #무침 #비건 #채식

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(146)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(47)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(24)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(18)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(56)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.7(19)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(117)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(46)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(124)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(62)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(50)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(43)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(51)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(39)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(34)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(15)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(446)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.8(76)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

4.9(249)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(9)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(80)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(49)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(58)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(18)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(125)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(26)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

봄동으로 나물 무쳤어요^^

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피