김치찌개 국물이 *술이네

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요리조이

김치찌개 국물이 *술이네

국물맛이 최고 엄지척 받았어요
너무 맛있어서 과식하게되는
만들기 쉬운 김치찌개 입니다
추위를 녹여줄 김치찌개 그 맛이 예술이네요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
1줌 구매
김치
1/4포기 구매
김치국물
3컵 구매
물
3컵 구매
팽이버섯
1/2팩 구매
맛타리버섯
1덩어리 구매
양파
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
참치
200g 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다

버섯은 먹기 좋게 찢어주고 양파는 채썰고 두부는 네모로 썰어 주세요

내장을 제거한 멸치와 먹기좋게 썬 김치와 김치국물을 넣고

물 3컵을 넣고 센불에 끓여 주세요

끓기 시작하면 10분간 더 끓여주세요 김치 양이 많아서 중간중간에 물을 추가해 주었어요 먼저 김치를 푹 익혀주세요

팽이버섯 맛타리버섯 양파 두부를 넣고 골고루 섞어준 다음 끓여주세요

캔참치를 모두 넣고 섞어서 한번 휘리릭 끓여주세요

먹어 보고 싱거우면 소금 또는 국간장으로 간을 합니다 저는 심심하게 끓였어요

김치와 김치국물을 넉넉히 넣고 푹 끓여서 김치가 부드럽고 국물이 칼칼해 한냄비 잘 먹었어요

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-11-23 수정일 : 2021-11-23

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레시피 작성자About the writer

사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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#김치찌개 #참치 #김치찌개

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