Name: #HACCP#소세지달걀말이
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3~4개; 후랑크소시지 2개; 케첩 적당히

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307

심킹카

#HACCP#소세지달걀말이

집밥의 밥도둑ㅋㅋ
자취생의 단골 메뉴이자
아이들도 정말 좋아하는 반찬ㅎㅎ
케첩에 콕 찍어 먹으면 밥 한공기 뚝딱^^

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3~4개 구매
후랑크소시지
2개 구매
케첩
적당히 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

조리순서Steps

식품 안심 인증 마크 #HACCP 확인!

노른자와 흰자를 분리해 충분히 풀어주세요.

달군팬에 약불에서 흰자를 부어주세요.

서서히 하얀 빛깔을 내면 후랑크 소시지를 올려주세요.

뒤집개와 숟가락을 이용해 돌돌 말아주세요.

오른손은 뒤집개 왼손은 숟가락 또는 집게
양손을 동시에 사용해 말아주면 편해요.

흰자가 돌돌 말렸으면 노른자 반을 부어주세요.

천천히 양손을 사용해 돌돌 말아주세요.

다시 남은 노른자를 몽땅 붓고 예쁘게 노란옷을 입혀주세요.

살짝 식혀 주었다가 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

식혀주면 더 단단해져 썰기 쉬워요.

케첩에 콕 찍어
밥 반찬으로 드시면 나도모르게 스마일^^

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등록일 : 2021-10-20 수정일 : 2021-10-22

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

#HACCP #해썹인증제품 #맛있는한끼 #밥반찬 #밑반찬 #아이반찬 #소시지 #달걀말이 #소시지달걀말이 #집밥

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