Name: 삶은계란요리 맛있는 다이어트식단! 아는사람만 먹는 계란초
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삶은계란 3개; 오이 1/2개; 스리라차소스 2T

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마미핑거

삶은계란요리 맛있는 다이어트식단! 아는사람만 먹는 계란초

인천에서 8~90년대 학교앞 문구점에서 팔았다는 계란초
다이어트음식으로 제격이더라구요~
삶은계란만 있으면 다이어트간식 순식간에 완성~~

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은계란
3개 구매
오이
1/2개 구매
스리라차소스
2T 구매

노하우

▶ 삶은계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

조리순서Steps

삶은계란이 있으면 초스피드 완성이지만
계란을 삶아야할땐
계란을 체에 살포시놓고 끓는물에 7분
굴려가며 삶아주세요
(노른자가 가운데 오도록)
노른자는 반숙 상태가 됩니다
완숙을 좋아하시면 약 1분간 더 삶아주세요

중약불

계란을 즉시건져 찬물에 담궈 열기를빼주세요

오이는 소금이나 베이킹소다를 뿌려
박박 닦아주세요
껍질이 깨끗하게 닦여요~

오이를 약 4cm길이로 토막내 돌려깍기후
채썰어주시거나
가로로 둥글게 저며주세요

계란을 반 자르고 볼록한 끝부분을 살짝 잘라내면 똑바로 세우기 좋아요

똑바로 놓으면 이런 모습이 됩니다
잘라낸 부분도 아까우니 옆에 데코해주어요

계란위에 오이를 올리고 스리라차소스나
초고추장을 뿌려주면 완성입니다

스리라차소스는 칼로리가 거의 없기때문에
다이어트요리에 두루사용된답니다
초고추장의 칼로리가 부담된다면
스리라차소스를 이용해보세요

: 작은 접시에 한개씩 올려내면 에피타이저로도 아주 좋습니다

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등록일 : 2021-10-20 수정일 : 2021-10-21

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레시피 작성자About the writer

마미핑거

https://in.naver.com/mamifinger

#다이어트 #다이어트요리 #다이어트간식 #계란요리 #초간단요리 #초간단간식 #계란초

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