아삭오이고추 된장 무침 간단한 여름 반찬 만들어요

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엄마요리사

아삭오이고추 된장 무침 간단한 여름 반찬 만들어요

상주 언니네에서 여러 종류의 고추들이 왔는데
그중 하나 해마다 오는 아삭오이고추에요
작년에도 언니네서 와서 해 먹었었는데
또 다시
'아삭오이고추 된장무침'
했어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아삭이 오이고추
2개 구매

[양념(숟가락기준)]

된장
2숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
매실진액
1숟가락 구매
고춧가루
0.5숟가락 구매
참기름
0.5숟가락 구매
통깨
톡톡 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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아삭이오이고추 깨끗하게 씻어요

볼에 양념 준비해요
된장2. 다진마늘0.5 매실진액1. 고춧가루0.5 참기름0.5 통깨 툭톡 탄산수0.5(양념 다 버무리고 조금만 넣어요)

옮겨 담고 통깨 한번 더 톡톡

: 양념을 먼저 버무린 상태에서
썰어진 고추 넣고 버무려요
바로 드실게 아니면 탄산수는 넣지 않아요

고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2021-08-25 수정일 : 2021-08-26

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레시피 작성자About the writer

엄마요리사

집밥으로 건강 밥상 차리기

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