V8 카프레제

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농심

V8 카프레제

토마토와 치즈를 함께 먹는 카프레제라는 음식에서 모티브를 얻어 만든 레시피입니다. 치즈 대신에 바닐라 아이스크림을 사용해도 맛이 잘 어울립니다.

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V8 토마토 주스
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V8은 미리 냉동실에 얼린 후 포크로 긁어서 셔벗을 만들어 리코타 치즈와 층을 번갈아 가며 컵에 담는다.

: 올리브오일을 약간 뿌려도 좋습니다.

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