병아리콩 국수/ 당뇨에 좋은 콩

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,741

상품목록

재시리

병아리콩 국수/ 당뇨에 좋은 콩

먹거리가 많은 만큼 질병도 넘쳐나는 시대에 살고 있는
우리들. 성인병에 좋다는 병아리콩을 가지고
콩국수를 만들어 더운 여름 날 시원하게 한그릇
만들어 후루룩 먹고 본다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

병아리콩
1C 구매
소금
약간 구매
소면
2인분 구매
생수
500ml 구매
잣
20g 구매
땅콩
20g 구매
두부
100g 구매
통깨
20g 구매
소금
간맞추기 구매

[고명]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 소면 손질법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마른 병아리콩은 물에 8시간 넘게 불려준다.
불린 콩은 압력솥에 잠길 정도의
물을 붓고 추가 흔들리기 시작하면 중간
불에서 10분 정도 삶아준다.

삶은 콩은 식힌 후에 껍질을 제거해 준다.

믹서에 갈면 굳이 꽁깍지를 제거하지
않아도 되지만, 부드러운 맛을 만들고
싶어서 제거해 주었다.

콩만으로는 빡빡해서 먹기 힘들어
2인분 양으로 생수 500mL에
삶은 병이리콩을 넣고 믹서에 갈아준다.

믹서에 간 콩은 체에 내려 부드럽게
국물만 만들어 준다.

믹서에 간 콩 입자와 잣 20g, 땅콩 20g,
두부 100g, 통깨 20g 과 병아리콩 삶은
물을 넣어 다시 믹서에 갈아준다.
잠시 냉동실에 보관하여 먹으면
시원해서 좋다.

콩국물을 냉동실에 보관하는 사이,
고명을 준비한다. 식성에 따라 방울토마토를
준비 하기도 하지만 집에 수박이 있어서
수박과 오이, 삶은 달걀을 준비했다.

콩국물과 고명이 준비 되었으니
소면을 삶아준다. 2인분양으로 500원짜리
동전 크기의 양을 두배 준비하여
삶아준다. 뭉치지 않게 저으면서
삶는다.

면의 탄력을 위해 중간에 찬 물을 두 번 정도
끼얹어 주며 4분동안 삶아 찬물에 바락바락
씻어 건져 물기를 빼준다.

고명을 올리고 냉동실에 넣어 둔
콩국물을 부어준다.

잘익은 무석박지와 함께~~.
무더운 여름날을 잊게 할 영양 많고
고소한 병아리콩 콩국수 완성.

: 콩은 충분히 불리고, 얍럭솥에 삼는 것이 잘 익는 것 같다.
고명은 기호에 따라 다른것을 올려도 좋고, 콩국물은
시원하게 만들어 먹으면 더 좋다.

병아리콩국수 관련 상품

등록일 : 2021-06-26 수정일 : 2021-06-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hyungdriver

sns

댓글 1

#병이리콩 #병아리콩국수 #병이리콩국수레시피 #병아리콩국수만드는법 #병이리콩국수재료 #영양많은콩 #당뇨에좋은콩 #콩음식

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(302)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(124)
3

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(33)
4

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(32)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(130)
2

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
3

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(23)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(25)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(22)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.8(70)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(60)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(19)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(71)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(46)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(126)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(25)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(21)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(48)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(374)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(146)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(51)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(267)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(238)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.8(162)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(41)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.