오징어채로 만드는 매콤 오징어볶음

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오징어채로 만드는 매콤 오징어볶음

오징어요리는

어떻게 먹어도 좋은 것 같아요

볶음도 좋고 튀김도 좋고 숙회도 굿!!

오늘은 오징어채로 휘리릭~

매콤 오징어볶음입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어채
500g 구매
애느타리버섯
1/2팩 구매
쑥갓
3~4줄기 구매

[양념]

노하우

▶ 애느타리버섯 손질법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오징어채 사용 합니다
오징어채 500g 사용 할게요
흐르는 물로 헹궈주고
끓는물에 술 넣고 살짝만 데쳐 냅니다

채에받혀 놓아요

대파 들기름에 볶아 파기름내고
버섯, 쑥갓줄기넣고 쉐킷쉐킷~~

데친 오징어넣고
양념도 넣고 센불로 볶아요

참기름, 올리고당넣고
잘 섞어 마무리 합니다

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2021-04-26 수정일 : 2021-04-27

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#오징어 #오징어볶음 #오징어매콤볶음 #오징어채

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