Name: 연근간장조림 아삭아삭 맛있는반찬
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 연근 2개; 물 1컵; 간장 3T; 생강청 1T; 매실액 1T; 참기름 1/3T

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좋아좋아3

연근간장조림 아삭아삭 맛있는반찬

아삭아삭 연근조림

맛있는 밑반찬이지요

쫀득하게 만들기도 하지만

저는 아삭하게 조림한 것이 좋네요

식감도 그렇고..

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
2개 구매
물
1컵 구매

[양념]

간장
3T 구매
생강청
1T 구매
매실액
1T 구매
참기름
1/3T 구매

노하우

조리순서Steps

연근 2개 사용 할게요
껍질벗기고
0.3mm 정도로 썰어 준비합니다
식촛물에 담궈 갈변 막아요

우르르~~
끓여 여분의 물은 따라 버립니다
2T정도만 남겨요

간장, 매실액, 생강청넣고
바글바글 끓으며 조림 합니다
생강청 없으면
생강가루, 생강 어떤 것이든 좋은데요
넣으면 확실히 맛이 달라져요

색 골고루 들도록
국물 끼얹으며 조려요
참기름 톡~
마무리 합니다

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등록일 : 2021-04-19 수정일 : 2021-04-20

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

포토 리뷰 1

요리 후기 2

수국 2025-11-14 11:56:32

단맛이 과하지 않고 적당해서 제가 레시피를 잘 골랐어요 너무 맛있어요

kkyung♥️ 2021-04-21 20:47:40

처음 해 본건데 가족들이 잘 먹어요

#연근 #연근조림 #밑반찬

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