Name: 류수영의 간단 디저트! 에이스과자로 만든 티라미수 ♥
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마스카포네 200g; 생크림 200g; 커피 2숟가락; 에이스 과자 15조각; 달걀 2개; 설탕 2숟가락; 코코아파우더 적당량; 슈가파우더 적당량; 물 150ml

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만개의레시피

류수영의 간단 디저트! 에이스과자로 만든 티라미수 ♥

핑거쿠키가 없어도 만들기 충분한
티라미수 레시피!
마스카포네치즈로 만든 부드러운 크림이
입안에서 사르르르!

냉장고에 두었다가 차갑게 먹으면 더 맛있어요!

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4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

마스카포네 구매 200g

생크림 구매 200g

커피 구매 2숟가락
에이스 과자 15조각

달걀 구매 2개

설탕 구매 2숟가락

코코아파우더 구매 적당량

슈가파우더 구매 적당량

물 구매 150ml

노하우

동영상

조리순서Steps

커피 2숟가락, 설탕 2숟가락 넣어 물 150ml에 커피를 타서 만들어요.

에이스 과자를 커피물에 담가 으깨 준비해요.

달걀을 흰자 2개를 이용해 거품기로 머랭을 만들어요.

거품기

켄우드 핸드믹서

노른자 2개에 설탕 2숟가락을 넣어 설탕이 녹을 때 까지 저어 크림화를 만들어요.

크림화한 노른자에 마스카포네와 생크림을 넣고 섞어요.

머랭을 함께 섞어 크림을 만들어요.

컵에 커피에 으깬 에이스, 크림을 반복해 올려요.

컵

코코아 파우더를 뿌리고 슈가파우더를 조금 뿌려 완성해요.

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등록일 : 2021-04-07 수정일 : 2021-04-07

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도