Name: 스팸김치볶음밥 나만의 레시피 소개 (진간장)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 스팸 200g; 김치 1/4통; 간장 2큰스푼; 설탕 1티스푼; 소금 1/2티스푼

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뽀돌이7

스팸김치볶음밥 나만의 레시피 소개 (진간장)

집에서 간단히 해 먹을 수 있는 요리중 단연 최고중 한가지로 뽑히는 스팸김치볶음밥의 간단 레시피를 소개 합니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스팸
200g 구매
김치
1/4통 구매
간장
2큰스푼 구매
설탕
1티스푼 구매
소금
1/2티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

제일 먼저 스팸을 깍둑썰기 해 줍니다.

김치를 잘게 썰어 줍니다.

썰어논 김치를 접시에 옴겨 담아습니다.

달궈진 후라이팬에 식용유 2Ts 두르고 스팸을 구워 줍니다.

접시에 담아 두었던 김치를 후라이팬에 넣고 볶아 줍니다.

김치와 스팸이 잘 섞이게하여 잘 볶아 줍니다.
센불에 5분 정도 살살 볶아 주었습니다.

설탕을 티스픈으로 한숟가락 넣어 줍니다.

김치가 많이 쉰 김치라면 설탕을 살짝 더 넣어 주세요

설탕이 잘 섞이도록 아래에서 위로 뒤집듯이 볶아 줍니다.

어느정도 김치가 볶아 지면 가운데를 비우고 진간장 2큰술 넣어 줍니다.

간장이 끓기 시작하면 김치와 스팸을 같이 섞어 주세요.

김치와 간장이 잘 섞이면 불을 끄세요.
그리고 밥을 넣어 주고 잘 섞어 줍니다.

불을 켜논 상태에서 밥을 넣으면 밥하고 김치랑 잘 안 섞이고 맛이 덜 베일수 있어서 전 불을 아예 끈 상태에서 밥과 김치를 잘 섞었습니다.

잘 섞였다 싶으면 불을 다시 켜서 볶아 주세요.

간을 봐보니 살짝 싱거운것 같아 소금 아주 조금 넣어 주었습니다. (티스픈으로 반개 정도)

볶음밥 하는 중간 달걀 후라이를 반숙으로 준비 합니다.

노른자는 반숙으로 해 주면 김치볶은밥에 올려 먹으면 더욱더 맛이 좋습니다.

먹을 그릇에 밥을 퍼서 옴긴 다음 계란후라이를 하나 올려 줍니다.

계란 후라이를 좋아하는 아이들에게 2개씩 넣어 주었습니다.
김가루 살짝 뿌려주면 스팸김치볶음밥 완성

다른 반찬 필요없이 피클 하나 꺼내 놓고 먹으니 시원하고 맛 있습니다.

피클이 없다면 단무지 혹은 동치미 같은 것이 좋습니다.

: 김치볶음밥 중간에 간장을 넣는것이 오늘 요리의 핵심 입니다.
간장이 섞이면서 싱거울수 있는 김치볶음밥이 아주 맛있는 요리로 변신 합니다.

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등록일 : 2021-03-07 수정일 : 2021-03-08

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레시피 작성자About the writer

뽀돌이7

직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.

요리 후기 1

김순덕 2021-11-21 12:11:19

간단하게 아침 끝 ㅎ 재료가 많이 안 들어가서 좋네요 맛도있어요

#김치볶음밥 #스팸김치볶음밥 #간장김치볶음밥 #김치볶음밥만들기 #나만의레시피 #김치볶음밥레시피 #스팸김치볶음밥요리 #직장남요리 #직장남레시피

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