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핸디B

초간단 무쌈 장아찌 : 썰고 붓기만 하면 뚝딱 완성~

고기에 곁들이면 맛도 좋고 소화도 도와주는 무~
이제 무쌈/무장아찌도 직접 만들어드세요^^

* 1컵은 200ml 기준입니다.
6인분 이상 5분 이내 아무나
조리순서Steps
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무를 세로로 절반 가른 후 최대한 얇게 썰어주세요.
밀폐용기에 담아주세요.
(매콤함이 가미되는 것이 싫으시면 고추는 생략 가능합니다)
장아찌물을 부어주세요.
(물+간장+식초+설탕)
* 설탕 1/2컵 정도는 단 맛이 강하지 않습니다.
하루 이상 숙성 시키면 완성~
고기에 싸드시는 걸 추천드려요^^
팁-주의사항
일반 무쌈 맛을 원하시면 간장을 생략하고 물, 식초, 설탕만으로 만들어드셔도 된답니다.
(설탕은 2/3컵 이상 넉넉히~)

등록일 : 2021-02-04 수정일 : 2021-02-04

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레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3

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