Name: 민트 초코칩 스쿱쿠키
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 실온 무염버터 100g; 슈가 파우더 35g; 민트 에센스 3방울; 파란색 식용색소 1-2방울; 초록색 식용색소 1-2방울; 박력분 155g; 다크 초코칩 40-45g

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버니파이Bunnify

민트 초코칩 스쿱쿠키

민트 초코칩 아이스크림을 꼭 닮은 스쿱쿠키

• 간략화된 레시피이므로, 사용한 재료/도구 및 자세한 사항은 유튜브 영상 속 설명과 더보기를 참고해주세요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(11개)]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

부드럽게 푼 버터에 슈가 파우더를 넣고 가볍게 섞어 주세요

민트 에센스와 식용색소를 넣고 잘 섞어 주세요

박력분을 체 쳐서 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어 주세요

다크 초코칩(다진 초콜렛)을 넣고 골고루 섞어 주세요

아이스크림 스쿱(지름 4cm)으로 반죽을 퍼 주세요

160도에서 17-20분 간 구워 주세요(반죽의 크기나 오븐에 따라 다를 수 있어요)

오븐

맛있게 드세요!

: • 간략화된 레시피이므로, 사용한 재료/도구 및 자세한 사항은 유튜브 영상 속 설명과 더보기를 참고해주세요. 감사합니다!

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등록일 : 2021-01-17 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

버니파이Bunnify

http://www.youtube.com/bunnify

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도