곰손도 만드는 뜨끈한 순대전골

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홍치네

곰손도 만드는 뜨끈한 순대전골

일요일 저녁으로 만들어본 자취생표 순대전골입니다.저도 만들었으니 모두 할 수 있을거에요!!!^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순대
500g 구매
양파
1개 구매
부추
100g 구매
들깨가루
3스푼 구매
사골육수
1개 구매
청양고추
4개 구매
물
800ml 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
된장
1스푼 구매
고춧가루
4스푼 구매
간장
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추
1/2스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료준비

마늘을 먼저다져주세요

양파를 채썰고

청양고추도 썰어주세요

물 800ml을 끓여주세요

끓으면 사골육수를 넣어주세요

된장1,마늘1,고추장1을 섞고

고춧가루,간장,설탕,후추를 마저 넣고 잘 섞어주세요.

끓고있는 사골육수에 양념장을 넣고 풀어주세요

양파를 넣고 팔팔끓여주세요

순대를 넣고 하나하나 떼어주세요

청양고추도 넣고

들깨가루 3스푼 넣어주세요

들깨가루넣고 한소끔 끓어오르면

부추를 넣고 불을 꺼주세요

완성!

순대전골 관련 상품

등록일 : 2020-12-21 수정일 : 2020-12-21

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레시피 작성자About the writer

요알못의 모두의 레시피!

포토 리뷰 2

요리 후기 2

시니안 2021-11-02 22:09:10

간단하게 맛있게 끓일수있었어요 ㅎㅎ 전 추가로 깻잎이랑 넣었더니 더 좋아요! 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ

닥터슈퍼칸 2022-03-22 17:28:34

생각보다 맛있더라구요 국물도 진하고 파이팅

댓글 0

#순대국 #순대전골 #술안주 #순대 #국밥 #저녁

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