Name: 홈파티 메뉴로 아주 근사한 에그인헬
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 피망 1/2개; 베이컨 2줄; 오일 1큰술; 다진마늘 1큰술; 후추; 파슬리 소량; 토마토소스 2컵; 물 50ml; 매운고추 2개; 달걀 3개; 모짜렐라치즈 30g; 파마산치즈 1큰술

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안스키친

홈파티 메뉴로 아주 근사한 에그인헬

지옥에빠진 달걀이라는 별칭을 가진 에그인헬은 브런치로도 아주 좋은 메뉴죠~ 연말연시
홈파티 메뉴로도 아주 좋아요! 만들기 간단한에 영양도 아주 우수하고, 빵을 곁들이면
식사로도 안주로도 아주 으뜸이예요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
피망
1/2개 구매
베이컨
2줄 구매
오일
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
구매
파슬리
소량 구매
토마토소스
2컵 구매
물
50ml 구매
매운고추
2개 구매
달걀
3개 구매
모짜렐라치즈
30g 구매
파마산치즈
1큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료는 주사위 모양으로 썰어주세요.

팬에 오일을 두르고 양파와 마늘을 넣어 향이나게 볶아주세요

피망과 베이컨을 넣고 노릇하게 볶아주시고요

후추도 갈갈해주시고요.

시판용 토마토소스(매콤한거 추천해요)와 물을 넣어서
뭉근하게 끓여주세요.아주 되직하게 할 필요는 없고요.
모든 재료가 익을정도로만 해주시면 됩니다.

전체적으로 끓어오르면 달걀과 모짜렐라 치즈를 넣어주시고요

달걀이 반숙으로 익을 수 있도록 꼭 뚜껑을 덮어주세요.
뚜껑을 덮지않아도 달걀은 익지만 수분이 모두 날라가버려서
맛이 없어요.

감칠맛을 더해줄 파마산 치즈 있으시면 뿌려주시고요~
파마산 치즈가 없으시다면, 후추 넣을때 소금을 살짝 넣어주시는 것도 좋아요!

: 햄 대신에 소시지 넣으셔도 맛있고요. 빵을 바삭하게 구워서 에그인헬 속 재료를 올려먹으면
정말 맛있어요. 햄 소시지 다 넣으실때는 소금은 넣지마세요~

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등록일 : 2020-12-11 수정일 : 2024-03-11

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레시피 작성자About the writer

안스키친

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

요리 후기 1

사랑 2021-11-04 23:59:33

체다치즈 2장도 넣었어요 생크림 넣은 맛이라고 하네요 아들이 빵말고 밥에 리조트처럼 비벼먹었는데 맛있데요 원래 이러캐 먹는건가요? 새로운 맛이에요~맛있어요~^^

#에그인헬 #샥슈카에그인헬 #홈파티 #파티메뉴

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