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한국산림복지진흥원

방풍나물 양배추 말이

봄, 가을에 면역력을 키우고 맥풍을 몰아주는 음식으로 남녀노소에게 필요한 건강한 먹거리!
쉽게 구입할 수 있는 양배추 속에 건강에 좋은 임산물을 넣어 만든 치유음식입니다.
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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표고버섯, 검정콩 등을 넣은 밥에 참기름, 소금 등으로 간을 해서 식혀주세요.
방풀나물, 삼입국화, 양배추를 끓는물에 1분정도 삶아주세요.
하늘마, 우엉, 당근을 길게 썰어 팬에 살짝 볶아주세요.
밑간한 돼지고기를 팬에 완전히 익혀주세요.
양배추를 밑에 깔고 삼입국화와 방풀나물을 올려주세요.
그 위에 밥을 얇게 펼쳐 놓아주세요.
준비해둔 속 재료(계란지단, 우엉, 당근, 돼지고기, 하늘마)를 올려주세요.
속 재료가 빠지지 않게 꼭꼭 눌러 말아주세요.
한 입 크기로 잘라 접시에 담아내면 완성.
팁-주의사항
요리영상은 하단의 링크를 통해서 확인해 주세요.
https://story.kakao.com/_jMdQb9/dZK3XJIvLt0

등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2020-12-08

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