집들이음식:JMT★굴소스숙주볶음 레시피

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쿸언니

집들이음식:JMT★굴소스숙주볶음 레시피

밀푀유나베를 해먹고 남은 야채들로 만들어봤어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

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샤브샤브용 고기 150g,청경채 2개,알배추 3장,숙주 100g,깻잎를 준비해주세요.

달궈진 팬에 기름을 살짝만 두르고 준비해놓은 야채들을 전부 넣어주세요.

굴소스 1큰술을 넣고 중불에 야채를 3분정도 볶아주세요.

야채를 살짝 볶다가 샤브샤브용 고기를 하나하나 떼서 넣어주세요.

뭉쳐지면 고기 식감이 좋지않기때문에
조금 귀찮아도 하나하나 떼서 볶아주셔야 해요.

이때 통후추를 갈아서 넣어주세요.

이때 굴소스 나머지 1스푼을 더 넣고 페퍼론치로 5개정도 넣고 볶아주세요.

굴소스를 한번에 다 넣으면 고기에 소스가 안베기때문에 반은 지금 넣어주는게 좋아요.

그럼 이렇게 맛있는 굴소스숙주볶음 완성!!!!

: 혹시 고기가 없으면 여기에 새우를 넣고 볶아도 맛있어요.

굴소스숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2020-11-03 수정일 : 2020-11-04

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/syhy3015

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