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원슐랭가이드

참치전 만들기 간단하고 맛있게!

안녕하세요! 원슐랭가이드 입니다.



오늘의 요리는!



간단하고 맛있는 밥반찬



"참치전" 입니다.



너무 간단해요 :)
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료들을 준비해줍니다.
재료가 무척 간단해요 :)
참치캔 1개
계란 2개
양파 반개
청양고추 1개
계란을 깨서 풀어줍니다.
계란을 깨서 넣고 풀어주면서
소금, 후추 간을 조금 해주세요!
참치캔을 까서 기름을 버려주세요.
참치캔 뚜껑을 딴뒤
거꾸로 엎어두면 기름이 알아서
아래로 흐른답니다.
양파를 잘게 썰고, 고추도 다져서 계란물에 넣어줍니다.
기름을 뺀 참치를 넣어주세요.
참치캔에서 기름이 어느정도
제거되었다면
양파와 고추를 넣은 계란물에
함께 넣어줍니다.
잘섞어주세요!
섞을때는 젓가락을 이용해서
섞어주면 잘 섞인답니다.
기름을 두른 팬을 달궈주세요.
센불로 달궈주신뒤
중간불로 줄여주세요.
숟가락으로 1큰술씩 떠서 올려줍니다.
숟가락 1큰술이면
딱 먹기좋은 크기로 구워집니다.
1큰술을 뜰때 모든재료가
골고루 들어가도록 잘섞어가면서
떠주세요.
한쪽면이 다익으면 뒤집어서 익혀주세요.
다익혔으면 그릇에담아주세요.
그릇에 이쁘게 담아주세요!
저는 둥그렇게 담고 가운데 소스를
놓으려고 비워두었답니다.
케찹과 함께 먹으면 맛있습니다.
참치전은 역시 케찹과 먹어야
맛있더라구요!
가운데 소스를 올려주고
함께 찍어먹었습니다.
팁-주의사항
참치캔에 이미 간이 어느정도
되어있기때문에 소금간은
너무 많이 하시면 안되요.

등록일 : 2020-10-29 수정일 : 2020-10-29

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레시피 작성자About the writer

원슐랭가이드

맛있고 간단한 자취요리와 창작 요리를 하는 원슐랭가이드입니다.https://blog.naver.com/sang1jong1 블로그에 오시면 더 많은 레시피가있어요!

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