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라찌라찌

가리비 찌는법 손질법부터 해감까지!

조개구이 말고 가리비찜도 맛있어요. 집에서는 조개구이를 해먹을 수 없으니 가리비 찜을 해먹어볼게요
2인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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가리비를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 이물질이 생각보다 엄청 나오더라구요
가리비 해감
대야에 가리비를 담고 검은색 봉지를 씌워주세요. 그리고 1시간동안 해감을 해주세요 (어두워야 입을 벌리면서 이물질을 뱉어낸답니다)
그리고 안쓰는 칫솔로 깨끗하게 씻어주세요
냄비에 채를 받치고 쪄줄거에요.
뚜껑을 닫고 10분간 쪄주면 됩니다.

약불

손질을 다 해서 깨끗하게 즐길 수 있어요

등록일 : 2020-10-19 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

라찌라찌

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

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