Name: 된장소스와 가지구이의 만남 :)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 쪽파 1대; 홍고추 1개; 된장 1.5T; 맛술 2T; 설탕 1T; 통깨 약간

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721

살림장이

된장소스와 가지구이의 만남 :)

혹시 가지 좋아하시나요? 저는 가지를 참 좋아하는데요 가지밥, 가지나물, 가지구이, 가지찜, 가지전... 다양하게 즐기죠 이번엔 된장소스와 가지 구이의 만남을 주선해보았어요 ~ 벌써 어울릴 것만 같은 느낌 오시죠 :) 따라가 볼까요~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

가지
2개 구매
쪽파
1대 구매
홍고추
1개 구매

[된장소스]

된장
1.5T 구매
맛술
2T 구매
설탕
1T 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요

가지를 길이로 반을 자른 다음 껍질 쪽에 사선의 격자무늬로 2/3정도 깊이 칼집을 넣어주세요

된장소스에 들어갈 야채들도 잘게 썰어주세요~

예열된 팬에 오일을 살짝 두르고 가지를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요

된장소스를 되직하게 졸여주세요

구운 가지위에 된장 소스를 올리면 된장소스 가지 구이 완성~

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등록일 : 2020-10-18 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

살림장이

요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)

#된장가지구이 #간단요리 #손님초대요리 #다이어트식 #건강식

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