프렌치 토스트 머핀-간식은 물론 브런치나 블랙퍼스트로도 좋은

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Lime앤Thyme

프렌치 토스트 머핀-간식은 물론 브런치나 블랙퍼스트로도 좋은

가끔 토스트 한 쪽이 먹고 싶을 때가 있어 식빵 한 줄을 사곤 한다. 늘 게으름 피우다 다람쥐 밥으로 던져주게 되는 식빵이 아까와 아예 2/3 정도는 지퍼백에 소분해 냉동고에 넣어 놓았는데도 이번엔 며칠 째 영 토스트 한 쪽이 땡기지 않는다.

그 1/3 식빵을 먹게 되지 않은 채 매일 새롭게 눈에 밟히던 식빵이 근심으로 승격하는 순간…나는 그 식빵을 가지고 무어라도 하고 싶었다. 다람쥐에게 던져 주면 내 친구 다람쥐와 조금 더 친해는 지겠지만 맨 처음 의도대로 그 식빵으로 무언가 먹을 것을 만들고 싶었다.

손님들이 많이 왔을 때 남은 과일을 얼려 둔 것들과 계란을 주섬 주섬 꺼내어 나는 먹을 것을 만들기 시작한다. 만든 짝퉁 프렌치 토스트를 내밀자 이게 무어냐는 아드님의 질문에 프렌치 토스트라고 자신 없게 대답했다.그리고 식빵 푸딩 정도로 바꾸시는 게 어떠시겠냐는 제안을 내게 하는 동안 아드님은 4개를 꿀꺽 하셨더라능.

나는 너를 짝퉁 프렌치 토스트 또는 프렌치 토스트 머핀 이라고 부르겠다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
3장 구매
과일
1컵 구매

[계란물]

계란
5개 구매
설탕
2큰술 구매
소금
1/4작은술 구매
우유
3큰술 구매
바닐라 익스트렉
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란 5개는 알끈을 제거하고

분량의 소금과 설탕, 바닐라 익스트렉과 후추 약간을 넣어 잘 섞어 줍니다.

우유를 넣고 섞어 줍니다.

식빵은 적당한 크기로 잘라 줍니다

머핀틀에 오일 스프레이 하거나 오일 약간을 발라 코팅해요.

빵을 한 줄 깔고 과일 약간을 얹어 준 후

다시 식빵 한 겹을 덮어 마무리합니다.

준비한 계란 물을 가득 부어 주어요.

빵이 잠기도록 조금 눌러 주세요.

360도F(180도C)로 예열 된 오븐에 30-35분 구워 줍니다.

구워진 빵은 아이싱 슈거와 메이플 시럽을 뿌려 주세요.

: 저는 냉동 과일이 있어서 냉동 과일을 넣었어요, 생 블루베리를 쓰셔도 좋아요.
기호에 따라 시나몬 파우더를 첨가하셔도 좋아요.

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등록일 : 2020-09-15 수정일 : 2020-09-22

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레시피 작성자About the writer

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

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#프렌치토스트 #계란 #과일 #자취생요리 #혼밥 #브런치 #쉬운요리 #블렉퍼스트 #프렌치토스트머핀 #식빵

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