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원슐랭가이드

간장 계란밥 만들기 (간단!, 자취, 황금비율!, 달걀, 레시피, 만드는 법)

누구나 좋아하는 간장계란밥!
황금 레시피입니다.
진심맛있어요!
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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밥을 한공기 준비합니다! (저는 오뚜기밥을 데웠어요)
계란 3개를 준비하고, 계란후라이를 해줍니다.
여기서 중요한 TIP!!
계란후라이의 노른자가 살아있게 구워줘야하는게 최우선 사항이에요. 그러기 위해서 아래의 사항을 지켜주세요

쎈불 -> 약불

1> 후라이팬에 식용유를 2큰술 두르고 쎈불로 달궈줍니다.
2> 계란을 깨서 올리고 지글지글 소리가 나면 바로 불을 가장 약하게 줄여줍니다.
3> 계란 흰자가 어느정도 익으면 완성!

밥위에 다 익힌 계란을 투하합니다.
참기름 1큰술을 넣어줍니다.
간장 2큰술을 넣어줍니다.
잘섞어주면 끝!!
팁-주의사항
달걀 노른자가 반숙이되는거 꼭 신경써주세요! ㅎㅎ
김치랑 함께 먹어야 꿀맛이에요 ㅎㅎ
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등록일 : 2020-09-01 수정일 : 2020-09-01

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레시피 작성자About the writer

원슐랭가이드

맛있고 간단한 자취요리와 창작 요리를 하는 원슐랭가이드입니다.https://blog.naver.com/sang1jong1 블로그에 오시면 더 많은 레시피가있어요!

요리 후기 3

dakki 2020-10-20 20:20:50

맛있어요!!!! 

쉐프의 한마디2020-10-22 10:29:59

레시피를 활용해주셔서 너무 감사드립니다 !!! ㅎㅎ :)

최선호야호 2020-09-30 08:02:31

맛나요 

쉐프의 한마디2020-10-22 10:30:07

레시피를 활용해주셔서 너무 감사드립니다 !!! ㅎㅎ :)

로호호 2020-09-02 23:10:21

존맛탱 

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