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요리하는아빠♥

건새우 마늘쫑 볶음 【우리아이반찬】

아이반찬으로 마늘쫑의 알싸한 맛을 빼기위해 조림으로 준비했어요~ 아이가 너무 잘먹네요^^
조리용 참고영상
☞ ☞ https://youtu.be/DxZsdfnx6ug ☜☜
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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마늘쫑을 잘라주세요
(손가락 3마디 정도로 잘라주세여)
양념장을 미리 만들어 섞어주세요
카놀라유 1큰술에 마늘쫑을 볶아줍니다.(중불)
전체적으로 볶아졌으면 양념장을 넣고 졸여주세여
★약불로 숨이 죽고 알싸한 맛이 없어지도록 천천히 졸여주세요★
마늘쫑이 숨이 죽고 양념이 많이 졸아들었을때 건새우를 넣어주세요.
★건새우는 따로 볶지 않았어여.
건새우 넣는 포인트는 양념이 거의 없을때 넣어주시고 재빨리 볶아주셔야되요★
참기름과 깨소금을 넣고 마무리합니다.
맛있게 드세요~♥
팁-주의사항
마늘쫑조림을 충분히 볶아서 숨이 죽게 조리하는게 포인트에여! 아이 반찬이기 때문에 매운맛을 빼기위해서에여~건새우는 거의 마무리 직전에 재빨리 볶아주세요.처음에 같이 넣으면 새우가 양념을 다 먹어서 짜져요
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등록일 : 2020-08-11 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

요리하는아빠♥

제 채널에서 조리영상과 레시피도 보시고 격려와 응원도 부탁드려요^^♥ https://www.youtube.com/channel/UC2jUBD4N4vorW4GgnbSsRVg?vi

요리 후기 1

타코와사비사랑 2020-08-25 19:38:16

생각보다 너무 잘 되었어요ㅎ 레시피 감사해요 

쉐프의 한마디2020-08-26 14:01:49

후기글 감사합니다~맛있게 잘되었다니 기쁘네요~맛있는거 쉽게 만들수있는거로 꾸준히 올리겠습니다~~

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