Name: 더운여름 더욱 생각나는 한그릇요리 열무비빔국수
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소면 2인분; 상추 2~3장; 열무김치 1컵; 고추장 2큰술; 설탕 1큰술; 매실액 1작은술; 식초 1큰술; 고춧가루 1/2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 솔솔

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즐거운날랄라

더운여름 더욱 생각나는 한그릇요리 열무비빔국수

더운여름 저절로 생각이 나는 한그릇요리 :)

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
상추
2~3장 구매
열무김치
1컵 구매

[양념재료]

고추장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실액
1작은술 구매
식초
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
솔솔 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

우선 소면 삶아줄 물을 올려주세요. 물이 끓는 동안 열무비빔국수에 들어갈 양념장을 만들어주세요.

고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1작은술, 식초 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 솔솔 을 넣고 양념장을 잘 섞어주세요.

소면을 넣어주는데요. 양념장 2인 기준이라 소면도 2인 기준으로 삶아주세요.

뭉치지 않도록 국수를 잘 넣어 잘 풀어주세요.

한소끔 끓어오르기 시작하면 찬물 한컵을 넣어주세요.
다시 한번 더 끓어오르면

물을 또 한번 넣고 한소끔 끓여냅니다. 이 과정을 2~3번 해주시면 쫄깃한 면발을 맛 볼수있어요.

삶은 국수는 바로 찬물 직행 물에서 전분기(하얀물)이 없을때까지 벅벅 씻어주세요. 그리고 물기를 쫙 빼준 후

볼에 씻은 상추, 소면, 양념장을 넣은 후 조물조물 잘 섞어주세요.

그릇에 면과 열무김치 잘 담아내 계란 올려주면 열무김치국수 완성됐어요.

: https://bit.ly/3df9ql2 좀 더 자세한 레시피를 확인할 수 있어요 : )

열무비빔국수 관련 상품

등록일 : 2020-06-17 수정일 : 2020-06-17

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

요리 후기 1

kjyk**** 2020-08-09 20:06:30

좋은정보 감사합니다. 맛나게 잘먹었네요!

#열무비빔국수 #비빔국수 #열무국수

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kjyk**** 2020-08-09 20:06:30

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