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cookingkorea중식보감

깻잎만두 돼지고기와 두부를 다져서 만든 요리

돼지고기를 다져서 두부를 넣고 부추를 잘게 썰어 만든 만두속 깻잎으로 말아서 찜을 해서 느끼하지 않고 담백한 맛이 일품인 영양만점 간단하게 만들수 있는 요리 입니다
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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다진돼지고기 300그램 두부 한모 으깨여 넣고
부추 잘게 썰어 넣고
식용유를 적당히 넣고 대파를 잎과 흰부분을 같이 넣고 파기름을 빼서
반죽에 2큰술 넣고
간장2큰술 굴소스1 큰술 정종1큰술 치킨스톡 1큰술 후추가루 1티스푼 넣고
한방향으로 골고루 섞어 줍니다 그러면 반죽이 찰지게 됩니다
깻잎에 적당한 크기로 잘 말아서
속을 모두 말아서 준비한 다음
찜기에 넣고
10분정도 끓여 줍니다
불을 끄고 3분정도 뜸을 들여 줍니다 맛잇는 깻잎 만두 만들기 완성 되엿습니다
팁-주의사항
깻잎대신 무우를 앏게 저며 만두를 만들어도 맛있습니다

등록일 : 2020-06-15 수정일 : 2020-06-16

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레시피 작성자About the writer

cookingkorea중식보감

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

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