Name: 쫀득한 감자요리, 초간단 감자전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 5개; 부침가루 2숟갈; 청양고추 2개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,162

밥혜봇

쫀득한 감자요리, 초간단 감자전 만들기

여름이면 감자의 계절이니 쫀득한 감자요리로 대표적인
강원도식! 강판에 갈아 만든 초간단 감자전 만들기를 가져왔어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
부침가루
2숟갈 구매
청양고추
2개 구매

노하우

조리순서Steps

감자 다섯개, 부침가루, 청양고추
부침가루는 생략해도 되고 감자전분가루를 준비해도 됩니다

감자는 깨끗히 씻어 필러로 껍질을 벗겨내고
강판에 손을 조심하며 갈아서 준비합니다

손도 같이 갈면 피 줄줄나고 많이 따가우니까 손 조심하세요
요즘엔 믹서기나 핸드믹서로도 감자를 많이 갈던데 아무래도 강판에 가는 감자전 맛을 따라오긴 힘들어요

갈아둔 감자에 소금 한~두꼬집 넣고

뒀다가 물과 전분을 따로 분리해서 감자전을 만들어도 좋지만
오늘은 초간단 감자전 만들기라 부침가루를 이용합니다
밀가루가 들어가면 더 맛있잖아요? 밀가루는 맛있으니까

부침가루는 한~두숟갈 넣어주면 됩니다

이제 바로 팬에 구워주면 초간단 감자전 만들기 끝!

달군 팬에 기름 넉넉히 올리고
갈아 둔 감자를 한숟갈씩 펴서 올려줍니다

청양고추도 하나씩 올려주고요
홍고추도 괜찮고 아무것도 안 올려도 괜찮아요

감자전 반죽이 거의 노르스름해지면 뒤집어줍니다

불은 중~약불로 조절해서 타지않게

뒤집고 2~3분정도만 두면 반대쪽도 노릇노릇해져요

강판에 가는게 조금 귀찮지만 이리 구워놓으면 세상 쫀득한 감자요리
강원도식 감자전 만들기 완성!

: 물론 부침가루를 안 넣으면 더 쫀득하겠지만 밀가루는 맛있잖아요.
요즘같이 더울때 불 오래 안쓰고 후다닥 만들 수 있는 감자요리!
비도 오는데 감자전 어떠신가요?

감자전 관련 상품

등록일 : 2020-06-13 수정일 : 2020-06-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥혜봇

https://blog.naver.com/yuhyun1 블로그에 더 자세한 레시피가 있어요!

#감자 #감자요리 #감자전 #강원도식감자전 #강판 #비오는날 #부침개 #간식 #술안주 #초간단

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(30)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(25)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(22)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(20)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(9)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

돼지 등갈비조림 이렇게 만드세요

BOBO

4.7(6)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(376)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(143)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(46)
4

도토리묵무침 만드는 법 양념장 간단하네

달콤하게

4.7(38)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(86)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(74)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(197)
2

감자계란국

예예

5.0(39)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(257)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(254)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(113)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(42)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(402)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(85)
3

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.8(64)
4

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(63)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(79)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(52)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(103)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(75)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

5.0(51)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.8(279)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(100)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(78)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

쫀득한 감자요리, 초간단 감자전 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피