1,728
상품목록
main thumb
마미집밥

소고기꽈리고추장조림

요즈음제철인 꽈리고추와 소고기장조림을 만들어봅니다
6인분 이상 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기와 꽈리고추 장조림 준비합니다
장조림이 급하게 필요해서 압력솥에 5분정도 삶아줍니다
간장1스푼.월계수1장.맛술1스푼.다시육수반컵을 넣고 삶아주세요
압력솥에 5분정도 삶아
불을 끄고 한김내서 손질해줍나다
그사이 꽈리고추는 먹기좋은 크기로 2~3등분해주세요
삶아진 소고기을 건져내고
육수는 체에 걸러 사용합니다
소고기는 찢거나 칼로 썰어주셔도 됩니다
팬에 고기을 넣고
볼에장조림 양념을 만들어서 부어줍니다
양념:간장반컵.육수한컵.맛술1.매실청1.설탕1.다진마늘1.후추.
소고기을 센불에서 5분정도조리다가 꽈리고추을 넣어주세요
중불에서 꽈리고추 넣어서 10정도 조려주세요
올리고당을 넣고
조리다가 참기름.통깨을 넣어서
마무리해주세요
볼에 장조림을 담아냅니다
팁-주의사항
장조림이 급하게 필요할땐 압력솥에 꿇여주니
부드러운 장조림이 되네요
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2020-06-02 수정일 : 2020-07-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피