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쭌맘네

전자렌지 인절미 5분만에 만들기! 쫀득쫀득~

전자렌지로 초간단하게 만드는 방법이에요~^^
4인분 5분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
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찹쌀가루에 소금과 설탕을 넣고 섞어준 뒤 뜨거운물을 소량씩 넣어주면서 반죽을 해줍니다
(반죽의 농도를 주르륵 뚝뚝?정도... 영상으로 자세히 봐주세요^^)
랩을 덮고 전자렌지 3분 돌려주고 숟가락으로 반죽을 치대줍니다(떡메역할이며.. 반죽을치대야 쫀득해지니 필수로 해주세요)

전자레인지

다시 랩을 덮고 전자렌지 2분 돌려주고 다시한번 매끈하게 치대줍니다
볶은콩가루 위에 반죽을 올려주고 골고루 묻혀줍니다
적당한 크기로 잘라주세요
인절미 완성입니다
팁-주의사항
건식이든, 습식이든 상관없이 물의 양으로 반죽농도를 맞춰주세요^^
한번에 다 넣지마시고 소량씩 넣으면서 섞어주세요..

등록일 : 2020-05-30 수정일 : 2020-06-01

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쭌맘네

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