Name: 전자렌지 인절미 5분만에 만들기! 쫀득쫀득~
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 찹쌀가루 250g; 볶은콩가루 1~2컵 넉넉히; 설탕 35g; 소금 수저 1/4큰술; 뜨거운물 280ml

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쭌맘네

전자렌지 인절미 5분만에 만들기! 쫀득쫀득~

전자렌지로 초간단하게 만드는 방법이에요~^^

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

찹쌀가루에 소금과 설탕을 넣고 섞어준 뒤 뜨거운물을 소량씩 넣어주면서 반죽을 해줍니다
(반죽의 농도를 주르륵 뚝뚝?정도... 영상으로 자세히 봐주세요^^)

랩을 덮고 전자렌지 3분 돌려주고 숟가락으로 반죽을 치대줍니다(떡메역할이며.. 반죽을치대야 쫀득해지니 필수로 해주세요)

전자레인지

다시 랩을 덮고 전자렌지 2분 돌려주고 다시한번 매끈하게 치대줍니다

볶은콩가루 위에 반죽을 올려주고 골고루 묻혀줍니다
적당한 크기로 잘라주세요

인절미 완성입니다

: 건식이든, 습식이든 상관없이 물의 양으로 반죽농도를 맞춰주세요^^
한번에 다 넣지마시고 소량씩 넣으면서 섞어주세요..

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등록일 : 2020-05-30 수정일 : 2020-06-01

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레시피 작성자About the writer

쭌맘네

유튜브(Youtube) 홈베이킹하는쭌맘

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도