Name: ♥[신혼간식] 달달바삭 레이디핑거 쿠키
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 쌀가루 35~40g; 달걀 1개; 설탕 35g; 슈가파우더 1숟가락

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행복한윤블리네

♥[신혼간식] 달달바삭 레이디핑거 쿠키

출출한 땐 레이디핑거 쿠키
이젠 집에서 맛있게 간편하게 즐겨요.
손가락 모양의 갸름하고도 부드러운 간식
티라미수 or 케이크 시트 활용 최고!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분 쌀가루
35~40g 구매
달걀
1개 구매
설탕
35g 구매
슈가파우더
1숟가락 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

(18~20개 분량의 레이디핑거 쿠키!)
설탕 35g을 준비해주세요.

달걀 1개를 깨서 흰자와 노른자를 분리해주세요.

달걀 흰자는 설탕 3~4차례 나눠 넣어주면서 머랭을 쳐주세요.

단단하게 머랭이 완성됐다면 노른자를 넣고 잘 섞어주세요.

박력분 쌀가루(40g) 또는 박력분 밀가루(35g)을 넣어 반죽을 완성해주세요.

저는 아이들 건강을 위해 밀가루 대신 쌀가루를 이용했더니 좀더 바싹 ^^

짤주머니에 반죽을 넣고 손가락 모양처럼 길쭉길쭉~하게 짜주세요.

모양은 내맘대로 ㅎㅎ

전체적으로 슈가파우더 톡톡톡!
다시한번 톡톡톡! 마지막으로 한번 더 톡톡톡!
3~4차례 슈가파우더를 쳐주면서 코팅을 해주세요.

슈가파우더를 쳐주면 더 바삭바삭 달달해져요.

오븐기 180도 약 13분 정도 구워주세요.

오븐

오븐기 종류마다 온도차이가 있어요~ 보면서 노릇노릇 구워주세요.

달달바삭 초간단 디저트가 땡길 땐 취향껏 뚝딱 만들어보세요.

레이디핑거쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-05-27 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

#신혼밥상 #과자 #쿠키 #빵 #간식 #레이디핑거 #레이디핑거쿠키 #케이크시트 #티라미수 #디저트

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