Name: 남편 생일 상차림
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 생일케잌; 미역국; 두부카프레제; 연어스시볼; 연어샐러드; 갈비찜; 잡채; 호박전; 오징어숙회; 교촌양념치킨; 과일; 음료

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22,180

달콤스윗맘

남편 생일 상차림

우리집 일년 행사 중

가장 중요한 날이 바로 오늘!

남.편.생.일

내 평생의 우량주이자

평생 안심 노후보험인

남편의 생일

아침부터

광년이가 되어

점심 상을 떠억~~하니 차려냈습니다.

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

생일케잌
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미역국
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두부카프레제
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연어스시볼
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연어샐러드
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갈비찜
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잡채
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호박전
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오징어숙회
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교촌양념치킨
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과일
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음료
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조리순서Steps

라임케잌으로 선택했어요.

상차림을 다 한 후
촛불에 불을 붙이고
생일 축하 노래를 부른 다음
"훅~"
소원을 빌며 촛불을 끄는
남편의 입이 귀에 걸려있습니다.

에피타이저로
두부 카프레제

가볍게 한입~
식욕을 돋궈줍니다.

밥은 연어 스시볼로 대신 했구요.

연어 스시볼 만들고 남은
자투리 연어는
샐러드로

요즘들어 이가 부실한 남편을 위해
최대한 갈비살이 부드럽도록 심여를 기울여 만든 갈비찜입니다.

속이 정말 부들부들~
갈비찜 레시피는 지금껏 만들었던 방법과 달리 저만의 레시피를 발견해서 뿌듯하기까지해요.
조만간 레시피 나눔 할께요.

잔치상에 빠질 수 없는 감초들~
잡채와 호박전입니다.

교촌양념 옷을 입은 후라이드 치킨은
짭쪼름 달큰~
언제 먹어도 맛나지요.

오징어 숙회와 채소들
가운데 주인공이랑 소스만 바꾸면
다양한 이름을 붙일 수 있는
플레이팅 이예요.
해파리냉채,닭겨자냉채,해물냉채,족발냉채 등등

저는 시간을 아끼려고 오징어 숙회에 초고추장 소스 좌악~

생일상의 주인공 미역국도 기름 없는 담백함을 자랑합니다.

오롯이
자신만을 위한
생일상을 마주 한 남편은
마냥
아이처럼 행복 미소 가득입니다.
좋으냐?
나도 좋으다!
생일 축하해!

등록일 : 2020-05-25 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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