Name: 명엽채볶음
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 명엽채 200g; 간장 1스푼; 올리고당 2스푼; 미림 2스푼; 아보가도오일 3스푼; 참기름 1/2스푼; 통깨 1스푼

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노루네

명엽채볶음

쉽고 간단한 밑반찬 명엽채 볶음입니다

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명엽채
200g 구매
간장
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
미림
2스푼 구매
아보가도오일
3스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

명엽채는 뭉쳐지지 않도록 가위로 듬성듬성 잘라 마른팬에 덖어 줍니다 (비릿함을 날리고 고소한 염엽채를 만들기 위한 과정)

아보가도오일 3스픈 양조간장2스픈 올리고당2스픈 미림 2스픈 넣고 끓이다 기포가 올라오면

명엽채 넣고 중불에서 엉기지않게 젓가락으로 저어가며 볶아줍니다

약불로 낮춰 양념이 고루 베이게 단시간에 볶아 주세요

가스불을 끄고 참기름과 통깨 넣어 마무리 합니다

보관하기도 좋고 만들기도 간단한 명엽채볶음 입니다

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등록일 : 2020-05-18 수정일 : 2024-03-10

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노루네

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