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재미마미

(어버이날)시금치전:한정식집의 그것처럼

시금치를 갈아서 시금치전을 부쳤어요. 마치 한정식짐에 1인1개씩만 허용하는 고급스런 느낌이 나는 전느낌이 나네요.
2인분 30분 이내 중급
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시금치를 다듬어 깨끗이 씻은 다음 믹서기에 물 약간을 넣고 곱게 갈아준다
시금치를 다듬어 깨끗이 씻은 다음 믹서기에 물 약간을 넣고 곱게 갈아준다
통밀가루 1컵과 물을 넣고 반죽은 하는데
이때 소금과 다진 마늘을 넣어준다
통밀가루 1컵과 물을 넣고 반죽은 하는데
이때 소금과 다진 마늘을 넣어준다
만약 부침가루를 이용한다면 소금과 다진 마늘은
넣을 필요없다
달군 프라이팬에 현미유를 두르고 동그랗게 올린 후
앞뒤로 굽는다
달군 프라이팬에 현미유를 두르고 동그랗게 올린 후
앞뒤로 굽는다

등록일 : 2020-05-15 수정일 : 2020-05-15

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요리 후기 1

이게나라냐 2020-05-26 20:10:07

저는 푸드프로세서로 갈아서 좀 덜 갈린 것 같긴한데용 넘 맛있네요! 별미에요 ^^ 

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