Name: 새로운 라면이 먹고싶다면 원팬으로 만든 쿠지라이식 라면
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1봉지; 물 300ml; 계란 1개

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ggenienvksl85

새로운 라면이 먹고싶다면 원팬으로 만든 쿠지라이식 라면

국물이 있는 라면, 액상스프랑 섞는 라면 평범한 라면이 질린다면 기존에 틀에서 약간 벗어나 만든 쿠지라이식 라면 !!
마지막에 계란이 들어가서 반숙인 노른자의 고소함 맛과 섞이면서 꾸덕꾸덕하고 고소함을 느낄 수 있다. #라면 마니아 #자취생 #요리 초보

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
물
300ml 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

자신이 좋아하는 라면(액상스프,물없이 비벼먹는 분말스프는 제외) 물300ml(원팬기준 250ml~300ml) , 계란 1개

팬에 물을 올린후 끓이기
(팬이 넓으면 물 면적이 넓어지기 때문에 20cm내외의 팬 추천)

물이 끓으면 면을 넣고 면이 풀어질 정도로 익히기

중간 불

면이 어느정도 풀어지면 스프의 1/2분량 넣어주기
(1봉지 : 스프 1/2개)

중간불

거의다 익었다 싶으면 중앙에 계란을 넣은뒤 계란 익히기(반숙)
#계란을 익히기 위해 면으로 덮어 익히기 또는
뚜껑을 덮어 익히기

약불

계란이 어느정도 익으면 남은 열기에 면과 섞어주기

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등록일 : 2020-04-11 수정일 : 2020-04-13

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