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얌얌공주

봄나물요리4탄 "머우나물"

머우나물을 상주에서 지인께서 보내주셨어요
머우나물이 뼈건강에 좋은 봄나물이란것을 혹시 아시나요?
지금 많이 드셔주세요
간단한요리법 입니다
4인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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머우나물은 두꺼운줄기가 있으면 손질해주세요
적어도 3번정도 깨끗하게 세척해주세요
소금을 약간넣은 뜨거운물에
데쳐주세요
냉수에 두 세번 세척해 물기를 꼭 짜주세요
된장.맛간장.고추장 .들기름.깨소금으로 양념을 만들어 주세요
믹싱볼에 양념장을 발라서 섞어주세요
손으로 조물조물 무쳐주세요
그릇에 이쁘게 담아서 완성
팁-주의사항
된장과 고추장을 섞어야 더욱 맛있어요
어린순으로 무쳐야 더욱 맛있어요
요즘 어린순이 많이 나오니 꼭 만들어보세요

등록일 : 2020-04-05 수정일 : 2020-04-06

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