두툼한 일식 돈까스♥일식돈까스 팁♥빵가루 까지 직접,풍미최고~~

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두툼한 일식 돈까스♥일식돈까스 팁♥빵가루 까지 직접,풍미최고~~

튀김옷만 두껍고 고기는 종잇장 같은 돈까스 말고요,도툼한 고기에 빵가루도 직접 갈아서 만들었어요.빵의 풍미와 계핏가루의 은은한 향이 나는 바사삭한 고기가 정말 최고예요~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
250g 구매
식빵
2장 구매
계란
1개 구매
밀가루
2큰술 구매
소금
2꼬집 구매
계핏가루
2꼬집 구매

[양념]

시판돈까스소스
구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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돼지고기250g을칼등과 절굿공이로 두들겨 펴준뒤 소금,계핏가루 솔솔 뿌려 밑간을 합니다

냉동실에 뒹굴던 식빵 2장을 믹서기에 넣고 돌립니다

고기에 밀가루 솔솔뿌려, 풀어놓은 계란물에 적시고요

빵가루 꼭꼭 입혀줍니다

닳군 기름에 넣고 고기가 축쳐지지 않고 힘이 생기면 ,뒤집어서 노릇하게 마저 튀겨냅니다

시판용소스로 찍먹 했어요~

: ♥일식 돈까스 팁1~계핏가루 :고기잡내도 잡고 은은한 향이 일식돈까스 맛이 납니다.
2~식빵:시판 건조 빵가루와 비교했을때,식빵의 풍미가 엄청납니다

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등록일 : 2020-03-27 수정일 : 2020-03-30

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

신용형(Henry) 2020-03-29 14:08:58

정말 맛있게 먹었습니다. 고기가 촉촉하고,빵에서 정말 달콤한 향이 났어요. 겉이 좀 탄것 같아 흠인데,맛은 정말 좋았어요.감사합니다.

쉐프의 한마디2020-03-29 21:52:08

아,요리하셨나요?돈까스,생각보다 번거롭지 않지요? 집에서 깨끗한 기름으로 튀기니,건강에도 좋지요~~~.소중한 댓글 감사드립니다~~~^^

댓글 0

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