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깻잎언니

도라지 고추장 볶음 대용량반찬

간단하면서 깔끔한 맛
넉넉히 해두고 드셔도 좋아요
5인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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껍질깐 도라지를 먹기 좋게 납짝 하게 잘라주세요
팬에 들기름,다진마늘 넣고
도라지 넣고 약한불에서
볶아주세요
센불에서 볶으면 마늘이 타니까 천천히 볶아져도 약한불에서 해주세요
도라지가 다 볶아졌으면
불을 끄고 고추장을 넣고
도라지에 고추장이 고루 잘 묻게 버무려주세요
그릇에 참기름,갈은깨 넣고
고추장에 버무린 도라지를 넣고 깨가 고루 묻게 한번더 버무려주세요
팁-주의사항
채썰어져 있는 도라지로 하셔도 되요^^
올리고당이나 매실액기스 1큰술 넣고 하셔도 좋아요
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등록일 : 2020-03-24 수정일 : 2020-03-24

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

요리 후기 1

1요일은내가요리사 2020-10-03 19:47:21

들기름향좋네여 

쉐프의 한마디2020-10-04 13:57:21

도라지나 더덕은 들긴듬에 구우니까 고소하고 맛있더라구요^^

댓글 1
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