올챙이김치김밥:상상력을 자극해요

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재미마미

올챙이김치김밥:상상력을 자극해요

김치김밥에 여러가지 재료가 많이 들어가면
더 맛있을 것 같지만 실상은 그렇지 않죠.
맛이 없다는 것이 아니라 김치김밥 맛을 제대로
느낄 수 없다는 것이죠.

그래서 김치김밥을 말 때는 김치와 어울릴 만한 최소한의 재료를 넣어 김치맛을 충분히 만끽할 수 있는 김밥을 만드는 것이 맛있는 김치김밥 잘 만들기의 관건이에요.

거기에 김밥을 올챙이모양으로 말아주면
맛있고 재밌는 모양의 올챙이 김치김밥이 탄생한답니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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1. 김치김밥 만들기 위한 재료 준비를 한다
1) 밥에 참기름과 소금을 넣어 양념을 한다
2) 김치는 속을 털어서 널찍하게 썰어둔다
3)햄은 썰어서 데친 후 살짝 굽는다
4)당근은 굵게 채썰어 소금넣고 볶는다
5)계란은 풀어서 소금넣고 부친 후 길쭉하게 썬다

2. 김발 위에 김밥김을 놓고 밥을 2/3쯤 올린 후 재료들을 가운데로 몰아서 얹는다
이때 김밥김 끝에 밥풀을 한 줄 쭉 발라놓는다

3. 김밥재료를 잘 잡아여미면서 김밥김의 처음부분과 끝부분을 붙여준다

4. 보통 김밥 썰 뜻 김밥을 썰어준다

: 김치김밥을 말 때는 김치와 어울릴 만한 최소한의 재료를 넣어
김치맛을 충분히 만끽할 수 있는 김밥을 만드는 것이
맛있는 김치김밥 잘 만들기의 관건이에요.

올챙이김치김밥 관련 상품

등록일 : 2020-01-21 수정일 : 2020-01-21

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#김치김밥 #올챙이김치김밥 #올챙이김밥 #꽃김밥 #모양김밥

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