손님초대음식 훈제연어초밥 만들기 연어초밥 만드는법

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햇살머금은집

손님초대음식 훈제연어초밥 만들기 연어초밥 만드는법

간단하게 손님상차림에 내면 좋은 훈제연어초밥 만들어 볼께요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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살짝 구워지고 조미가 되어있어서
간도 약간 되어 있어서 익은 거라서 약간 부서지는 감은
있지만 그래도 장어구이로 만든 초밥처럼 색다른 맛이랍니다.

우선 고명식으로 올릴 양파를 얇게 썰어서
매운기를 빼기 위해서 물에 담가두어 주세요.

밥주걱으로 밥 3개 기준으로 설탕:식초:설탕=1:1:1의 비율로
넣고 잘 섞어서 배합초를 만들어 주세요.
그리고 초밥크기의 한입 크기의 알맞은 크기로
밥을 뭉쳐 주시구요
고추냉이 약간 올려 주세요.

그다음 훈제연어 썰어서 준비해 둔 것을 올리고

매운맛을 뺀 양파를 올려 주세요.
그리고 그 위에 요거트 약간 올려 주세요.
요거트가 없으시면 드레싱소스 약간이랑 과일 함께
갈아서 넣어 위에 올려 주심 되세요.

그럼 손님상이나 특별한날 상차림에 어울리는 훈제연어초밥 만들기 완성

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등록일 : 2020-01-06 수정일 : 2020-01-06

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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