Name: 노오븐 마스카포네크림치즈 티라미수 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 카스테라 빵 3개; 믹스 커피 2봉지; 생크림 150g; 설탕 120g; 마스카포네크림 치즈 100g

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요리하는민민

노오븐 마스카포네크림치즈 티라미수 만들기

여러분은 티라미수에서
크림치즈맛이 강한것을 좋아하시나요?
아니면 옅고 부드러운맛을 좋아하시나요?
전 옅고 부드러우면서도 크림치즈의
향이 확실하게 나는것을 좋아해요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

카스테라를 정당한 두께로 썰어주세요.(일정한 두께로 썰어주세요.)

용기에 빈틈없이 시트를 잘라서 깔아주세요.

카누 2봉지를 따듯한 물 10T에 풀어주세요.(전 스위트 아메리카노랑 마일드 아메리카노를 반반 섞어 사용해 줬어요.)

붓을 이용해서 시트위에 만들어둔 커피 액상을 발라줍니다.

생크림과 설탕을 섞은 후 30%정도 휘핑해주세요. (맛을 봐가며 입맛에 맞게 설탕을 더 넣어주셔도 좋아요.)

크림치즈를 넣고 60%까지 부드럽게 휘핑해주세요.

카스테라에 바르고 남은 커피 액상을 크림에 섞어 80%정도 (휘핑자국이 잘 사라지지 않는 정도)로 휘핑해 주세요. (커피맛이 조금더 진해져요. 크림치즈의 맛이 조금더 강한걸 좋아하시는 분들은 생략하셔도 좋아요.)

크림을 시트위에 올려줍니다.

코코아 가루를 뿌려주면 완성 입니다.

마스카포네크림치즈티라미수 관련 상품

등록일 : 2020-01-05 수정일 : 2020-01-05

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레시피 작성자About the writer

요리하는민민

https://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=7060kk 놀러오세요~

포토 리뷰 5

요리 후기 9

빵꿈나무 2020-11-13 14:09:51

간단하게 남은 재료 처분 잘 했습니다. 재료가 간단해서 좋네요. 레시피 감사합니다. ^^

Shin 2023-12-29 10:18:18

티라미수 첨 만들어 보는데 크림이랑 치즈 섞는것이 가장 힘든포인트네여 간단한레시피에 놀람

따뜻한이글루 2020-12-10 04:48:45

간단하게 만들 수 있어서 좋았어요~~ 그런데 제 입맛엔 많이 달아서 아쉬웠어요ㅜ 반절 또는 2/3만 넣어도 될 것 같아요^^;

2021-10-04 18:44:00

코코아 가루가 없어서 허쉬초콜렛을 치즈가는 강판에 갈아올렸어요 남편 간식겸 선물로 좋아요 ㅎ

정재윤님 2023-07-11 08:08:45

저 크림치즈 안좋아해서 티라미슈도 안먹는데 이 레시피로 만든 크림은 너무 맛있네요^^! 지인들한데 줬더니 너무 맛있데요~~

이슬잔 2020-05-08 18:04:42

30퍼 80퍼... 먼가 감이 잘안왔으나ㅎ 레시피 감사합니다아아

신지a 2022-01-19 13:48:02

선물하려고 간만에 만들어봤는데 성공했네요

KimDa1985 2021-02-07 00:04:37

맛있는 레시피 감사합니다^^

rlathwls9938@gmail.com 2020-01-05 13:49:44

너무 맛있어요 소중한 레시피 감사합나다.

전체보기

#간식 #티라미수 #케이크 #커피 #디저트 #손님접대

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