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요리하는민민

노오븐 마스카포네크림치즈 티라미수 만들기

여러분은 티라미수에서
크림치즈맛이 강한것을 좋아하시나요?
아니면 옅고 부드러운맛을 좋아하시나요?
전 옅고 부드러우면서도 크림치즈의
향이 확실하게 나는것을 좋아해요
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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카스테라를 정당한 두께로 썰어주세요.(일정한 두께로 썰어주세요.)
용기에 빈틈없이 시트를 잘라서 깔아주세요.
카누 2봉지를 따듯한 물 10T에 풀어주세요.(전 스위트 아메리카노랑 마일드 아메리카노를 반반 섞어 사용해 줬어요.)
붓을 이용해서 시트위에 만들어둔 커피 액상을 발라줍니다.
생크림과 설탕을 섞은 후 30%정도 휘핑해주세요. (맛을 봐가며 입맛에 맞게 설탕을 더 넣어주셔도 좋아요.)
크림치즈를 넣고 60%까지 부드럽게 휘핑해주세요.
카스테라에 바르고 남은 커피 액상을 크림에 섞어 80%정도 (휘핑자국이 잘 사라지지 않는 정도)로 휘핑해 주세요. (커피맛이 조금더 진해져요. 크림치즈의 맛이 조금더 강한걸 좋아하시는 분들은 생략하셔도 좋아요.)
크림을 시트위에 올려줍니다.
코코아 가루를 뿌려주면 완성 입니다.

등록일 : 2020-01-05 수정일 : 2020-01-05

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 5
요리 후기 9

빵꿈나무 2020-11-13 14:09:51

간단하게 남은 재료 처분 잘 했습니다. 재료가 간단해서 좋네요. 레시피 감사합니다. ^^ 

Shin 2023-12-29 10:18:18

티라미수 첨 만들어 보는데 크림이랑 치즈 섞는것이 가장 힘든포인트네여 간단한레시피에 놀람 

따뜻한이글루 2020-12-10 04:48:45

간단하게 만들 수 있어서 좋았어요~~ 그런데 제 입맛엔 많이 달아서 아쉬웠어요ㅜ 반절 또는 2/3만 넣어도 될 것 같아요^^; 

댓글 5
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